FOOD食事

食事FOOD

夕食は、バーベキュー/フレンチからお選びいただけます。

※2019年夏季は、バーベキューのみとなります。連泊の方のみ、フレンチをご利用いただけます
朝食は、レストラン’merle(メルル)’で提供させていただきます。手軽なモーニングボックス(テイクアウトスタイル)もございます。
また、ご希望に応じて、フレンチのシェフによるルームサービスもご利用ください。

  • バーベキュー

    バーベキューは、地元のブランド豚や当館オリジナルのフランクフルトを存分にお楽しみいただけます。提供するお肉は、すべて「東の匠SPF豚」です。
    12人の匠が生産する安全と品質にこだわった銘柄ブランド豚となります。
    「豚肉の美味しい地域」だから…敢えての“豚肉推し”メニューです。フリードリンク120分付き。
    バーベキュー
  • フレンチ

    〜地元野菜とふだん着のフレンチ〜’merle(メルル)’の山中シェフによるフレンチ(フルコース)をご堪能ください。
    地元の豊富な山海の幸と地元野菜、丁寧に仕込んだフォン(出汁)をたっぷりと使い、“ふだん着のフレンチ”をお届けしております。
     
    フレンチ
  • 朝食

    ‘merle(メルル)’の山中シェフによる、地元野菜をふんだんに使ったレストランでの朝食、またはお手軽なモーニングボックスからお選びいただけます。
    レストランでの朝食は、数に限りがありますので、早めにご予約ください。
    朝食
  • オードブル/おつまみ/お弁当

    ご利用シーンに合わせて、’merle(メルル)’の山中シェフによる、地元野菜をふんだんに使ったオードブル/おつまみ/お弁当をご用意させていただきます。
    また、ご希望に応じてクラフトビール(樽販売)をはじめとして、ドリンクのご用意をいたします。
    オードブル/おつまみ/お弁当
merle